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酒店設施設備的重要性

來源:重慶酒店床上用品 發布時間:2019年08月22日

  現代酒店為適應人們日益增長的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務購物、醫療美容等,應有盡有,設備設施日趨完善。一個現代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設備的依賴程度也日益劇增,一旦設備出了故障,服務就要受到影響,幾乎無法由人來代替。現在越來越多的酒店的管理者們認識到,做好酒店工程管理,是酒店經營取得成功的關鍵之一。

 

  一、酒店的設施設備關系到客人安全

 

  酒店應盡其所能使客人獲得安全感。酒店除安排保安人員晝夜巡邏以確保客人安全外,酒店餐廳的安全防護設備如消防設備、防盜系統、防盜鎖系統軟件等應確保一切正常情況。如這種設備不靈而又不立即修補,將給酒店餐廳導致無法估量的損害。因而,機器設備設備維護管理的優劣關聯到顧客和酒店餐廳的人身安全安全性。

 

  二、酒店的設施設備關系到服務質量

 

  酒店是一種以出售"服務"為主的企業,經營酒店的目的是"贏得并保全"客源。為達到這個目的,要盡可能獲取客人最大的滿意。酒店“硬件”設施是這個目的的物質基礎。我們無法設想,電話不通、音響不響、電梯不動、浴室無水、房門不能正常開關的酒店能使客人滿意。因此,設備管理的好壞,關系到客人對服務質量優劣體會。

 

  三、酒店的設施設備關系到銷售價格

 

  合理的售價是酒店興旺發達的重要標志之一。所謂合理,是指客人的消費與他們得到的服務相稱,一般來說,是指“物有所值”。高質量的服務加上良好的設備和設施,必然會以高價出售。因此,設備設施的管理和合理配置關系到銷售價格。

 

  四、酒店的設施設備關系到酒店的利潤

 

  酒店的工程維護費用及能源的消耗是酒店開支中的大頭,重慶酒店用品其每年用于工程設備和能源消耗的費用約占總營業額的10%,甚至還多。一種說法認為,工程部是個利潤中心,其開支就是純利潤,工程設備節約1分,也就是說,利潤增加了1個百分點,所以設備管理的質量與酒店的利潤有關。此外,由于產品維護不及時(如客房、會議室、餐廳等)。)由酒店出售,入住率將不可避免地受到影響,應予以充分關注。

 

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